板前の絵日記 スペインあっちこっち
スペインの料理・文化・風土がギュギュッと詰まった最強の旅エッセイ! 札幌に店を構える人気料理人が、百点以上のユニークなイラストに加えて、プロの板前である著者が料理のレシピを紹介。 絵と文:藤川つとむ 定価(税込):1600円 発売日:2005年12月 A5版 ソフトカバー 132頁 ISBN4-434-07144-0
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